Animateur sommelier H/F – CDD

Entreprise

La Maison de l'Emploi, animatrice du territoire Bordelais, accompagne les entreprises dans leur démarche de recrutement.

Dans ce cadre, nous recherchons pour le compte de La Fondation pour la culture et les civilisations du vin, qui exploite la Cité du Vin, des Animateurs Sommeliers H/F en CDD.

La Fondation, reconnue d'utilité publique, est une entreprise à taille humaine qui compte une centaine de collaborateurs et s'attache à rendre accessible au plus grand nombre le patrimoine universel et vivant qu'est le vin. La Fondation exploite et développe la Cité du Vin, site culturel unique au monde dédié à l'histoire universelle du vin, qui a ouvert à Bordeaux le 1er juin 2016 et a accueilli depuis son ouverture 3 millions de visiteurs en provenance de plus de 180 pays.

Au-delà d'une culture d'entreprise collaborative au service du succès de la Cité du Vin, la politique de ressources humaines prône la responsabilisation des équipes, l'autonomie, la diversité des tâches et l'apprentissage continu en contact les uns avec les autres.

Dans la continuité des initiatives déjà prises à la Cité du Vin, la Fondation place au cœur de son fonctionnement les trois piliers fondamentaux de la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE), à savoir le développement durable, la très grande satisfaction des visiteurs et le bien-être des collaborateurs.

Aussi, la Fondation favorise l'innovation et les bonnes idées au sein des équipes. Le partage des bonnes pratiques et la simplification des process et procédures sont continuellement recherchés.

Si vous partagez les valeurs que sont l'audace, la convivialité et l'élégance, vous êtes au bon endroit alors n'hésitez pas à les rejoindre !

10 CDD à temps plein sur les dates suivantes : du 17 mars au 2 novembre 2025, à temps plein.

Missions

Désireux(se) de vivre une nouvelle aventure à la Cité du Vin, lieu emblématique de la ville de Bordeaux, venez rejoindre la Fondation pour la culture et les civilisations du vin en tant que Animateurs Sommeliers H/F en CDD à compter du 17 mars 2025 pour une durée de presque 8 mois.

Vous intégrez, plus qu'une entreprise atypique du fait de son statut, une équipe aux valeurs éprouvées où le collectif tient une place centrale.

Mission principale :

• Assurer des dégustations de vins en direction des différents publics de la Cité du Vin.

Liste des tâches :

Quotidiennement

• Assurer et animer le service des dégustations de vin en direction des différents publics de la Cité du Vin (individuels ou en groupes, français et étrangers, amateurs ou néophytes…) principalement au sein du Belvédère et dans le parcours sensoriel de dégustation.
• Participation active à la très grande satisfaction des visiteurs
• Installer, laver et ranger le matériel (verrerie, crachoirs, tablettes …), trier les déchets (capsules, bouchons, verres cassées, bouteilles vides), préparer le linge de sommellerie au départ du pressing
• Participer à la gestion des lieux de stockage (manutention, réassort des caves)
• Nettoyer et ranger le poste de travail

Fréquemment

• Contribuer au bon déroulement des ateliers et évènements en journée comme en soirée : installation du matériel, service des vins, préparation de mets, dressage des assiettes pour les accords mets et vins, lavage des verres, manutention …
• Participer à l’alimentation des fiches de dégustation des vins proposés au Belvédère et au parcours sensoriel de dégustation
• Entretenir des savoirs pluridisciplinaires sur le vin pour la présentation des vins

Profil

Compétences techniques requises :

• Connaissance dans le domaine du vin (formation, WSET, stage, etc).
• Expérience de la dégustation œnologique et du service
• Maîtrise de l’anglais et/ou l’espagnol et d’une autre langue.
• Bonne culture générale

Compétences comportementales :

• Sens de l’accueil : Prendre en charge les visiteurs et veiller à leur satisfaction de l’arrivée au départ
• Maintenir une ambiance conviviale au sein de l’équipe et dans l’établissement
• Se montrer dynamique, attentionné et souriant
• Goût pour le challenge
• Excellente présentation : avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage et comportement adaptés à la diversité des visiteurs.

Conditions

• Temps plein 35h / Contrat saisonnier
• Disponibilité : travail le week-end (principalement) et en semaine, durant les vacances scolaires, les jours fériés et éventuellement en soirée.
• Flexibilité des horaires.
• Travail en station debout prolongée, manutention.
• Port d’une tenue spécifique, fournie par la Fondation, à entretenir et restituer en fin de contrat.
• Travail en équipe.
• Contact avec l’ensemble du public.